Koude en warme Buffetten, catering en partyservice  Voor gezelschappen vanaf 5 personen heeft Chao Catering  een speciale catering buffetservice. Het                                           buffet zal heerlijk verwarmd blijven in de speciale chafing dishes  zodat u tot op het laatst kun blijven genieten van ons cateringbuffet. U kunt de samenstelling  van de gewenste buffetten ook  naar eigen smaak  wijzigen, weglaten of vervangen.

1. Koud Buffet (min. 10 personen)                                                      €  7,95 p/p                         

-Gegarneerde huzarensalade en  rundvleessalade                                                                                                               -Vleeschaal:Hamrolletjes gevuld met puntasperges,lichtgerookte kalkoenfilet, gebraden rosbief, gebraden fricandeau, goudsalami , roompaté                                                                                   
-Schaal met gevulde eitjes gegarneerd met peterselie,gevulde tomaten met crabsalade        
-Groenteschaal diverse  soorten rauwkost ,diverse vers soorten vers fruit                                    

-Diverse sausjes                                                                                                                           
-Stokbrood met kruidenboter                                                    

2. Koud Buffet (min. 10 personen)                                                     €  9,95 p/p

-Gegarneerde huzarensalade ,rundvleessalade,waldorfsalade, kipkerrysalade, zalmsalade   
-Vleeschaal:Hamrolletjes gevuld met puntasperges,lichtgerookte kalkoenfilet, gebraden rosbief, gebraden fricandeau, goudsalami , roompaté  
-Schaal met gevulde eitjes gegarneerd met   peterselie,gevulde tomaten met crabsalade 
-Groenteschaal diverse  soorten rauwkost,               
-diverse vers soorten vers fruit                                                                                        
-Diverse sausjes                                                                                                                                                           

-Diverse soorten brood met  diverse soorten boter                                   

3. Koud Buffet (min. 10 personen)                 €  12,95 p/p

-Gegarneerde huzarensalade en rundvleessalade,                                                                           
-Vleesschaal: Hamrolletjes gevuld met puntasperges,Ardenner ham met meloen,paté, salami,  rosbief en fricandeau. -Diverse soorten vis: haring met ui, garnalen met coctailsaus, en zalm       
-Diverse soorten kip: kippenpootjes, kipkluifjes en kipfilet met tuinkruiden  -Schaal met gevulde eitjes gegarneerd met peterselie,gevulde tomaten met crabsalade                                      
-Groenteschaal diverse  soorten rauwkost ,diverse  soorten vers fruit                                            
-Diverse sausjes                                                                                                                              
-Diverse soorten brood met  diverse soorten boter                                    

 

4. Koud Buffet (Min. 10 personen)                                                                                                 €  14,95p/p                           

-Gegarneerde huzarensalade en  zalmsalade                                                           
 -Vleesschaal:Hamrolletjes gevuld met puntasperges,lichtgerookte kalkoenfilet, gebraden rosbief, gebraden   fricandeau, goudsalami , roompaté                                                                              
-Schaal met gevulde eitjes gegarneerd met peterselie,Gevulde tomaten met crabsalade                  
-Groenteschaal diverse  soorten rauwkost ,diverse vers soorten vers fruit                                 
-visschaal: Gerookte makreelfilet ,Maatjesharing met uitjes ,Garnalen met cocktailsaus, Palingfilet, forel, zalm                             -diverse sausjes                            
-Diverse soorten brood met  diverse soorten boter                                   

 

 Buffet super deluxe (min. 10 personen)                                                                 € 35,00 p-p

·                     Rundvleessalade

·                     Zalmsalade

·                     Kipkerrie salade

·                     Vers fruit salade

·                     Diverse luxe vissoorten(verse IJsselmeerpaling, Noorse zalm,
                      Hollandse garnalen alles afgegarneerd met kaviaar)

·                     Diverse soorten wild

·                     Diverse soorten Franse kaas

·                     Carpaccio

Deze buffet is compleet voor u opgebouwd en opgedekt inclusief decoratie, borden en bestek (vuil retour).

 

COMBINATIE KOUDE / WARME  BUFFETTEN

1.Koud/ warm hapjes Buffet (min. 5 personen)                                                        E 8,00 p/p

-Gegarneerde huzarensalade en zalmsalade

-Gevulde tomaten met hollandse garnalen,Gevulde eieren

-stokbrood, Diverse soorten boter      

-met diverse sauzen                            

-bittergarnituur,10 soorten heerlijke hapjes 

 

2.Koud/warm hapjes Buffet (min. 10 personen)                                                    E 11,95 p/p     

Gegarneerde huzarensalade en  rundvleessalade                                                        
-Vleeschaal:Hamrolletjes gevuld met puntasperges,lichtgerookte kalkoenfilet, gebraden rosbief, gebraden fricandeau, -goudsalami , roompaté                                                                                    
-Schaal met gevulde eitjes gegarneerd met peterselie,Gevulde tomaten met crabsalade                
-Groenteschaal diverse  soorten rauwkost ,diverse vers soorten vers fruit                               
-Stokbrood met kruidenboter                                                                                                      

-Diverse sausjes     
-bittergarnituurhapjes, 10 soorten heerlijke hapjes

 

3. Koud/Warm Buffet (min. 10 personen)                                                                E 12,95 p/p

Gegarneerde huzarensalade en  rundvleessalade                                                                                                                 -Vleeschaal:Hamrolletjes gevuld met puntasperges,lichtgerookte kalkoenfilet, gebraden rosbief, gebraden fricandeau, goudsalami , roompaté                                                                                   
-Schaal met gevulde eitjes gegarneerd met peterselie,Gevulde tomaten met crabsalade -Groenteschaal diverse  soorten rauwkost ,diverse vers soorten vers fruit                                 
-Stokbrood met kruidenboter                                                                                                           

-Diverse sausjes                                                                                                                                                                                -Saté, kipkerry, kroepoek,mini loempia ,kerrie ko’s,nasi                                                         

 

 

WARME  BUFFETTEN

A.Warmbuffet (vanaf 5 peronen)                                                 E 7,00 p/p       

bittergarnituurbuffet,  20 soorten heerlijke hapjes,  met diverse sauzen                                                 

 

B.warm buffet (vanaf 15 personen)                                             E11,00 p/p   

bittergarnituurbuffet,  10 soorten heerlijke hapjes, 

met diverse sauzen, nasi ,bami, bapipangang ,sate, foe yong hai, kroepoek                                          

Chinees-Indisch buffet eenvoudig
(min. 20 personen)                                            € 12,50 per persoon

Dit buffet wordt geleverd incl. borden, bestek (vuil retour) en warmtehoudapparatuur, aangekleed met gepaste decoratie
bestaande uit:

• bami
• nasi
• babi pangang
• foe young hai
• tjap tjoy
• sambal kai
• mini loempia
• sate
• adjar
• kroepoek

Chinees-Indisch buffet uitgebreid
(min. 15 personen)
€ 15,00 per persoon

Dit buffet wordt geleverd incl. borden, bestek (vuil retour) en warmtehoudapparatuur,
bestaande uit:

• bami
• nasi
• witte rijst
• babi pangang
• foe young hai
• tjap tjoy
• daging smoor
• sambal kai
• varkenshaas szechuan
• mini loempia
• sate
• adjar
• 2 soorten kroepoek
• rauwkost

Chinees-Indisch buffet uitgebreid
(min. 15 personen)
€ 17,50 per persoon

Dit buffet wordt geleverd incl. borden, bestek (vuil retour) en warmtehoudapparatuur,
bestaande uit:

   

• chinese tomatensoep
• bami
  
• nasi
• witte rijst
• babi pangang
• foe young hai
• kipkerry
  
• dimsum
• po lo kai
  
• varkenshaas mo gu
• mini loempia
• sate
• adjar
• 2 soorten kroepoek
• rauwkost

Chinees-Indisch buffet EXCLUSIEF
(min. 30 personen)
€ 25,00 per persoon

Dit buffet wordt geleverd incl. borden, bestek (vuil retour) en warmtehoudapparatuur, aangekleed met gepaste decoratie, 8 meter décor, chinese verlichting, welkoms mat, warme handdoekjes na enz. enz.
bestaande uit:

• bami
• nasi
• witte rijst
• babi pangang
• foe young hai
• tjap tjoy
• daging roedjak
• daging smoor
• sambal kai
• varkenshaas szechuan
• pekingeend
• gebakken garnalen
• 2 soorten sate
• pansit goreng
• adjar
• 2 soorten kroepoek
• rauwkost

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------